猪肉放到冷藏室好还是放冷冻室好呢?

猪肉短期吃放冷藏室，长期保存放冷冻室更合适。冷藏温度在0-4度，能保持3-5天新鲜；冷冻室温度低于-18度，可存放3-6个月不变质。

对比

冷藏室：适合3-5天内吃完的猪肉。温度较低但不会结冰，肉质保持柔软，解冻后直接烹饪即可。但存放时间短，超过期限容易滋生细菌，口感变差。

冷冻室：适合长期保存。低温能抑制细菌生长，延长保质期到半年左右。但反复冷冻会破坏肉质纤维，解冻后水分流失，口感变柴，适合炖煮或做馅料。