海底捞做后厨好还是服务员好?

海底捞做后厨和服务员各有优势。后厨工作稳定，专注切配和出菜，适合喜欢安静的人；服务员需直接面对顾客，服务压力大但收入更高，适合善于沟通的人。选择取决于个人性格和职业目标。

对比

后厨：后厨工作节奏固定，主要负责食材处理和菜品制作，环境相对封闭，与顾客接触少。工作内容重复性高，需要细心和体力，适合喜欢稳定、不常社交的人。收入固定，加班较少，晋升路径明确，从学徒到厨师长有清晰阶梯。

服务员：服务员需主动迎接顾客、点餐、上菜，处理突发情况，环境嘈杂且需长时间站立。工作强度大，但收入包含提成，高峰期月入可达8000元以上。晋升空间灵活，可从服务员升为领班或店长，适合性格开朗、抗压能力强的人。