泥鳅和黑鱼哪个贵?

黑鱼的价格通常比泥鳅高不少。

对比

泥鳅：泥鳅价格便宜，一斤大约10到15元。这种鱼常见，养殖成本不高，市场需求稳定，适合家庭日常烹饪。泥鳅肉质细嫩，适合炖汤或煎炸，价格实惠，是普通餐桌上的常客。

黑鱼：黑鱼价格较高，一斤能卖到30元以上。黑鱼生长周期长，养殖难度大，肉质紧实鲜美，适合做酸菜鱼或红烧。由于供应量较少，加上消费者偏爱其口感，黑鱼在市场上属于中高档食材，价格自然更贵。