栗子存放冰箱是放冷藏还是冷冻好?

栗子存放在冷藏室更合适。冷藏温度在2-6度之间，能保持栗子湿润和新鲜，避免冷冻导致的口感变硬或水分流失。

对比

冷藏：栗子放在冷藏室可以保持原有风味，果肉不会变干，适合短期存放1-2周。温度稳定，不会破坏栗子的营养成分，取出后直接食用即可。

冷冻：冷冻虽然能存放3个月以上，但栗子会结冰，解冻后口感变差，水分流失严重，果肉变得松散，更适合用于煮粥或做糕点。