水和石油醚哪个在上层?

水和石油醚混合后，石油醚会浮在上层。这是因为石油醚的密度比水小，大约是0.8克每立方厘米，而水的密度是1克每立方厘米，密度小的液体总是浮在密度大的液体上面。

对比

水：水的密度较大，约为1克每立方厘米，因此混合时会下沉。水的分子间作用力较强，极性较高，不易与石油醚这类非极性物质混合。水的表面张力也较大，会形成明显的分层界面。

石油醚：石油醚的密度较小，只有0.8克每立方厘米，混合时会自然浮在水面上。它是一种非极性溶剂，分子间作用力较弱，与水不相溶。石油醚挥发性较强，容易蒸发，但分层时依然能保持稳定状态。