时间:01-20人气:15作者:谈胸论弟
酱香型白酒和浓香型白酒入口感受差异明显,浓香型更易被大多数人接受,口感柔和,香气直接;酱香型层次复杂,入口略带刺激,需要适应。
对比
浓香型白酒:入口绵甜,香气浓郁突出,像熟透的水果般直接,酒体圆润,咽下后喉咙有暖意,适合初次尝试白酒的人。常见品牌有五粮液、泸州老窖,酒精度多在52度左右,喝起来不辣喉,下酒菜搭配简单即可。
酱香型白酒:入口略带微酸和焦香,层次丰富,像慢慢展开的画卷,前调柔和,后味回甘,但初饮者可能觉得刺激。茅台是典型代表,酿造周期长达1年,存放3年以上才上市,喝一小杯能感受粮食的厚重感,配重口味菜肴更佳。
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