生肉放冰箱上层还是下层?

生肉应该放在冰箱的下层。下层温度更低，且汁水不易滴漏到其他食物上，更安全卫生。

对比

冰箱上层：温度相对较高，适合存放剩菜、饮料等熟食或即食食品。上层空间方便取放，但生肉放在上层容易滋生细菌，还可能污染其他食物。

冰箱下层：温度最低且稳定，适合存放生肉、海鲜等易变质食材。下层有专门的保鲜区，能防止汁水渗漏，避免交叉污染，延长食材保鲜时间。