蜜香红茶做奶茶好还是正山小种好?

蜜香红茶更适合做奶茶，它的甜香和醇厚口感与奶味融合得更好，不会掩盖茶味。正山小种烟熏味较重，容易和奶味冲突，适合单独饮用。

对比

蜜香红茶：蜜香红茶自带花果甜香，做奶茶时香气更突出，茶汤红亮顺滑，加奶后甜味和奶香交织，口感柔和。它的茶多酚含量适中，涩味低，即使加冰或加糖也不易变苦，适合搭配珍珠、椰果等小料，层次丰富。一杯奶茶用5克茶叶泡3分钟，就能得到浓郁茶底，新手也能轻松掌握。

正山小种：正山小种有独特的松烟香和桂圆味，单独喝时风味鲜明，但做奶茶时烟熏味容易压过奶香，显得杂乱。它的茶汤颜色深红，加奶后可能产生涩感，需要减少茶叶用量或缩短泡茶时间。比如用4克茶叶泡2分钟，茶味会淡一些，但烟熏味依然明显，更适合喜欢重口味的人尝试。