苏泊尔不锈钢炒锅和苏泊尔麦饭石炒锅那个好?

苏泊尔不锈钢炒锅更耐用，适合高温爆炒；麦饭石炒锅不粘性更好，适合日常煎炒。

对比

苏泊尔不锈钢炒锅：采用304不锈钢材质，锅体厚重导热快，适合猛火快炒，不易变形，能用5年以上。缺点是容易粘锅，需要多放油保养，清洗时需用钢丝球用力刮擦。

苏泊尔麦饭石炒锅：表面有麦饭石涂层，不粘效果明显，少油烹饪更健康，适合煎蛋、烙饼。涂层使用1-2年后可能出现刮痕，需避免用金属铲，导热稍慢，适合中小火慢炖。