安佳黄油放小包装冷藏还是冷冻好?

安佳黄油放小包装冷藏保存更好，冷冻会影响口感和质地。

对比

冷藏保存：安佳黄油冷藏后质地保持柔软，涂抹方便，风味稳定。冷藏温度控制在2-6摄氏度，能保存1-2个月。小包装每次取用后尽快密封，避免串味和水分流失。冷藏黄油适合日常使用，随时取用无需解冻。

冷冻保存：安佳黄油冷冻可延长保存期至6个月，但低温会让水分结冰，解冻后质地变粗，风味略有流失。冷冻后需提前24小时移至冷藏室慢慢解冻，反复冷冻解冻还会加速氧化。冷冻适合长期储存，但口感和新鲜度会打折扣。