灶具炉头材质是铝合金的好还是铜的好?

铜制炉头更好，耐高温、导热快、寿命长，适合长期使用。

对比

铝合金炉头：重量轻、价格便宜，但高温下容易变形，耐用性差，用久了可能出现烧黑或变形问题，适合预算有限或使用频率不高的家庭。

铜制炉头：导热效率高，受热均匀，抗腐蚀性强，能承受高温反复使用，寿命可达10年以上，但价格较高，重量稍重，适合追求品质和长期使用的家庭。