鸡蛋饼加牛奶还是加水好吃?

鸡蛋饼加牛奶更香浓，加水更清淡。加牛奶的饼口感更软嫩，奶香浓郁；加水的饼更松脆，适合喜欢清淡口味的人。

对比

加牛奶：鸡蛋饼用牛奶调匀后，煎出来特别松软，咬一口带着淡淡的奶香，营养也更丰富。1个鸡蛋加50毫升牛奶，饼的厚度刚好，边缘微焦，内里却像布丁一样嫩。小朋友特别喜欢这种做法，早餐吃2个就饱了。

加水：加水调的鸡蛋饼煎出来更薄脆，热量低，适合减肥的人。1个鸡蛋加30毫升水，饼的口感偏干，没有奶香，但蘸点酱油或辣酱吃很开胃。上班族赶时间时做1张，搭配豆浆，5分钟就能吃完。