厦门和泉州哪个工厂多些?

厦门的工厂数量少于泉州。泉州作为福建的制造业中心，拥有更多中小型工厂，涵盖鞋服、建材等领域。厦门则以高新技术产业为主，工厂规模较小但技术含量高。

对比

泉州：泉州的工厂总数超过厦门，分布在多个乡镇。当地有上万家工厂，包括石狮的服装厂、南安的石材厂。这些工厂雇佣工人数量庞大，年产值达数千亿元。泉州的产业链完整，从原材料加工到成品生产都在本地完成。

厦门：厦门的工厂数量较少，但集中在电子、机械等高端领域。岛内只有几百家大型工厂，如戴尔、厦工等。这些工厂自动化程度高，单个工厂产值可达几十亿元。厦门的工厂更注重研发和创新，产品附加值较高。