晚饭主食吃馒头还是锅饼好?

晚饭主食选馒头更合适，馒头松软易消化，搭配菜肴方便，适合大多数人食用。

对比

馒头：馒头用面粉发酵制成，口感松软，入口即化。蒸制过程保留营养，热量约250大卡1个，饱腹感强。老人孩子都能轻松咀嚼，搭配稀饭或炒菜都很顺口。制作简单，家庭蒸锅就能搞定，省时省力。

锅饼：锅饼是烤制面食，外皮酥脆，内里扎实。热量较高1片约300大卡，质地硬实，需要充分咀嚼。年轻人喜欢它的香脆感，但老人吃可能费劲。烤制时间长，家庭操作难度稍大，适合偶尔换口味。