冻干咖啡好还是挂耳咖啡好呢?

冻干咖啡和挂耳咖啡各有优势。冻干咖啡保留了更多原始风味，溶解快，适合需要快速冲泡的场景；挂耳咖啡口感更醇厚，操作简单，适合喜欢现磨风味但不想用专业设备的人。选择主要看个人口味和便利性需求。

对比

冻干咖啡：采用低温冷冻技术干燥，最大程度保留咖啡的香气和风味，溶解速度快，冷水热水都能冲泡，适合旅行或办公室等需要快速饮用的情况。但价格较高，部分产品可能添加香精还原风味。

挂耳咖啡：将现磨咖啡粉装入滤袋，冲泡后能闻到新鲜研磨的香气，口感层次丰富，接近手冲咖啡。无需器具，撕开包装直接冲泡，清洁方便。但咖啡粉暴露在空气中易受潮，风味保存时间较短。