储藏茶叶是冷藏好还是保鲜好?

茶叶储藏保鲜比冷藏更合适，因为冷藏容易受潮和串味，而保鲜能保持茶叶的香气和口感。

对比

保鲜储藏：将茶叶放在密封罐中，存放在阴凉干燥处，可以隔绝空气和湿气，防止茶叶氧化。这种方法能保持茶叶的原有风味，适合长期保存。茶叶的香气和色泽都能较好地保留，饮用时口感更佳。

冷藏储藏：将茶叶放入冰箱冷藏，低温能减缓茶叶的变质速度。但冰箱环境潮湿，容易导致茶叶受潮发霉。同时，冰箱里的异味可能被茶叶吸收，影响品质。取出时温差变化也会让茶叶表面凝结水汽，加速变质。