电磁加热快还是电热管加热快?

电磁加热比电热管加热更快，因为它直接作用于金属容器，热量传递效率高，而电热管需要先加热容器再传导热量。

对比

电磁加热：通过电磁感应直接让锅具自身发热，几乎无热量损耗，加热速度比传统方式快2-3倍。比如烧一壶水，电磁炉只需3-5分钟，而电热管可能需要8-10分钟。

电热管加热：电阻丝通电后先加热金属管，再通过管壁向外传递热量，过程中有部分热量散失到空气中。加热速度较慢，适合需要恒温的场合，比如保温桶或慢炖锅。