冻石榴要放保鲜层还是冰冻层好?

冻石榴最好放在冰冻层保存，这样可以延长保鲜时间，保持口感和营养。如果只是短期存放，可以放保鲜层，但冰冻层更适合长期保存。

对比

保鲜层：保鲜层温度在0-5度之间，适合存放3-5天。石榴放在这里能保持新鲜，但时间长了会变软，水分流失，甜度下降。适合即食或短期存放，不需要频繁解冻。

冰冻层：冰冻层温度在-18度以下，可以存放3个月以上。石榴冻硬后，果肉更紧实，甜度更高，但吃之前需要提前解冻。适合长期保存，适合做成果汁或沙拉，口感更清爽。