黄鱼和黄花鱼哪个价格贵?

黄花鱼价格更贵，因为野生黄花鱼数量稀少，捕捞难度大，养殖黄花鱼成本高。黄鱼养殖技术成熟，产量大，价格相对便宜。

对比

黄花鱼：黄花鱼分野生和养殖两种，野生黄花鱼因资源稀缺，每斤可达上千元，肉质鲜美，市场供不应求。养殖黄花鱼生长周期长，饲料成本高，价格每斤在百元左右。其金黄色的外观和细腻的口感深受高端消费者喜爱，常出现在高档宴席上。

黄鱼：黄鱼多为人工养殖，生长速度快，每斤价格约在30到50元之间。产量大，市场供应充足，价格稳定。黄鱼肉质较粗，适合家常烹饪，是普通家庭餐桌上的常见食材，经济实惠且容易购买。