糍粑想要保存得好,是该放进冷冻箱还是冷藏箱?

糍粑放进冷冻箱保存更好。冷冻箱温度低，能防止细菌滋生，延长保存时间。冷藏箱温度不够低，糍粑容易变质或变硬。

对比

冷冻箱：冷冻箱温度在零下18度左右，能快速冻结糍粑，保持其口感和质地。保存时间可达2-3个月，取出后加热即可食用，不会影响味道。适合长期存放，比如一次做多了或者想留着慢慢吃。

冷藏箱：冷藏箱温度在4度左右，只能短期保存糍粑，一般3-5天。时间长了会变干、发硬，甚至发霉。适合临时存放，比如当天吃不完但隔天还想吃的。不适合长期保存，容易浪费。