放养野猪和家猪哪个好?

放养野猪和家猪各有优劣。野猪肉质紧实，脂肪含量低，适合追求健康饮食的人；但生长慢，养殖成本高。家猪生长快，产量高，价格亲民；但脂肪多，口感稍差。选择取决于养殖目的和市场需求。

对比

放养野猪：野猪在自然环境中活动，肌肉发达，肉质鲜美，瘦肉比例超过7成。养殖周期长达2年，饲料成本高，每头猪需要10亩林地。市场售价高，每斤能卖50元以上，适合高端餐饮。但管理难度大，疾病风险高，存活率不足6成。

家猪：家猪在圈养环境中快速生长，6个月就能出栏，每头消耗饲料300斤。脂肪含量高，适合加工成火腿、香肠。养殖规模大，一头母猪每年能产20头小猪。价格稳定，每斤15元左右，普通家庭消费得起。但活动空间小，容易生病，需要定期打疫苗。