百香果好还是红香果好呢?

时间:01-17人气:21作者:玉转乾坤

百香果和红香果各有优点,选择哪种取决于个人口味和需求。百香果果肉酸甜,香气浓郁,适合做饮品或甜品;红香果口感偏甜,果肉多汁,更适合直接食用或做沙拉。两者营养价值都很高,百香果维生素C含量更高,红香果则富含膳食纤维。

对比

百香果:果皮深紫,果肉金黄带籽,酸味明显,香气扑鼻。每100克果肉含30毫克维生素C,适合喜欢酸爽口感的人。制作饮品时,只需挖出果肉加水加糖即可,方便快捷。籽有嚼劲,有些人喜欢,有些人觉得麻烦。

红香果:果皮鲜红,果肉橙红,甜味为主,汁水丰富。每100克果肉含5克膳食纤维,口感更柔和,老人小孩都适合。直接剥皮吃很方便,籽小不易察觉,做沙拉或甜点时不会影响口感。甜度高,不需要额外加糖。

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