红心芭乐和黄心奶油芭乐哪个好?

红心芭乐和黄心奶油芭乐各有特色，选择主要看个人口味偏好。红心芭乐口感偏脆，甜度适中，果香浓郁；黄心奶油芭果肉软糯，甜度更高，带有奶油般的顺滑口感。喜欢清爽脆感可选红心，偏爱香甜绵密可选黄心。

对比

红心芭乐：果肉呈鲜红色，质地紧实，咬下去有清脆的声响。甜度在10左右，酸味明显，果香偏清新。适合喜欢酸甜口感的人，热量约40大卡/100克，含维生素C约80毫克。切片后直接食用，或搭配酸梅粉增添风味。

黄心奶油芭乐：果肉淡黄色，质地如奶油般细腻绵软，入口即化。甜度可达15，几乎无酸味，带有淡淡奶香。适合喜欢甜食的人群，热量约45大卡/100克，含维生素A约300微克。适合用勺子挖着吃，或制作成果昔。