酱香还是浓香型白酒值得收藏?

酱香型白酒更适合收藏，因其工艺复杂、陈放后口感更醇厚，升值潜力较大。浓香型白酒虽受欢迎，但收藏价值相对较低。

对比

酱香型白酒：采用坤沙工艺，生产周期长达1年，需窖藏3年以上才勾调。酒体微黄，酱香突出，回味悠长。存放10年后，单瓶价格可增长5倍以上。茅台、郎酒等品牌稀缺性强，市场认可度高，适合长期投资。

浓香型白酒：工艺相对简单，发酵期约2-3个月，勾调后即可饮用。酒体清澈，窖香浓郁，但陈放后变化较小。五粮液、泸州老窖等品牌流通量大，升值空间有限，更适合即饮或短期存放。