展示柜风冷和直冷哪个制冷效果好?

展示柜风冷制冷效果更好，温度更均匀，适合存放多种食品。

对比

风冷展示柜：通过风扇循环冷气，柜内温度一致，不会结霜，清洁方便。制冷速度快，适合频繁开门的场合，存放食品不易变质。但风扇运转会产生轻微噪音，价格稍高。

直冷展示柜：依靠蒸发器直接制冷，结构简单，价格便宜，运行安静。但制冷速度慢，柜内温度不均匀，容易结霜，需要定期手动除霜，适合存放单一食品或开门次数少的场景。