自动咖啡机加热水还是冷水好?

用冷水加热更好。冷水加热时，咖啡机内部不会产生水垢，机器寿命更长。冷水加热后口感更纯净，不会有异味。

对比

冷水加热：冷水加热时，水垢生成量少，机器内部零件不容易堵塞。清洗频率降低，维护成本节省约30%。冷水加热后，咖啡味道更清爽，不会有残留的矿物质影响口感。

热水加热：热水进入机器后，容易在管道内形成水垢，长期使用会堵塞机器。热水加热时，残留的矿物质会释放，导致咖啡有轻微异味。机器需要每2个月清洗一次，维护成本较高。