白茶米芽好还是白毫银针好?

白茶米芽和白毫银针各有特点，选择主要看个人口味。白毫银针以单芽为原料，外形如针，毫香明显，滋味清甜；白茶米芽则带一叶一芽，口感更醇厚，回甘持久。喜欢清淡鲜爽选银针，偏爱浓郁甘醇选米芽。

对比

白毫银针：采摘时间最早，只取肥壮单芽，外形挺直如针，满披白毫。冲泡后汤色浅黄明亮，香气清雅带毫香，滋味鲜爽甘甜，茶性偏凉。适合喜欢清淡口感的人群，价格较高，产量稀少。

白茶米芽：包含一芽一叶或一芽二叶，芽叶连枝呈米粒状。汤色较深，呈浅杏黄色，香气带有熟果香，滋味醇厚回甘，茶性温和。性价比高，产量相对稳定，适合日常饮用。