铁观音还是西湖龙井好?

铁观音和西湖龙井各有特色，选择取决于个人口味偏好。铁观音香气浓郁，回甘持久，适合喜欢醇厚口感的人；西湖龙井口感清爽，豆香明显，更适合偏爱清淡滋味的人。两者都是中国名茶，品质上乘，没有绝对的好坏之分。

对比

铁观音：产自福建安溪，属于乌龙茶，经过摇青、炒青等复杂工艺制成。干茶色泽砂绿，冲泡后汤色金黄，香气带有兰花香和果香，滋味醇厚，回甘明显。耐泡度高，冲泡3-4次后仍有余味，适合慢慢品味。

西湖龙井：产自浙江杭州，属于绿茶，以“色绿、香郁、味甘、形美”闻名。干茶扁平光滑，冲泡后汤色清亮，香气清高持久，带有炒豆香和板栗香，滋味鲜爽甘醇。冲泡时水温不宜过高，80℃左右最佳，避免破坏茶叶的鲜嫩口感。