草莓奶昔制作时选酸奶还是纯奶更合适呢?

制作草莓奶昔时，酸奶更合适。酸奶质地浓稠，能让奶昔更顺滑，还能增加酸甜风味。纯奶水分多，奶昔会变稀，草莓味道也淡。

对比

酸奶：酸奶浓稠，打出的奶昔质地厚实，入口顺滑。自带微酸，能平衡草莓的甜，口感更丰富。蛋白质含量高，营养更好。冷藏后喝，清爽解腻。

纯奶：纯奶水分多，奶昔容易变稀，喝起来像稀释过的果汁。草莓味道被冲淡，需要加糖或冰块调整。口感偏清淡，不够浓郁。冷藏后不够解渴。