煮面炉用电的好还是燃气好?

煮面炉用电更安全方便，燃气煮面炉火力大但需要通风。

对比

电煮面炉：插电就能用，操作简单，温度控制精准，不会产生明火，适合室内使用。功率一般在1500到3000瓦，煮一锅面大概8到10分钟，耗电量约1到2度。清洁方便，没有烟灰残留，适合小店或家庭使用。

燃气煮面炉：需要连接燃气罐，火力猛，加热快，3到5分钟就能煮好面。适合户外或通风好的地方，但要注意安全，避免燃气泄漏。燃气罐需要定期更换，成本较高，适合人流量大的餐馆或流动摊位。