澳龙放冷冻还是冷藏保存好?

澳龙放冷冻保存更好，能保持肉质鲜嫩和营养不流失。

对比

冷冻保存：将澳龙放入零下18度冷冻，可存放3个月以上。低温能抑制细菌生长，防止肉质变柴，口感接近新鲜。解冻时需提前移至冷藏室，避免直接加热导致肉质变老。

冷藏保存：0-4度冷藏只能存放2-3天。时间稍长就会滋生细菌，肉质变软，鲜味流失。适合短期食用，但需每天检查是否变质，不适合长期储存。