泡酒用陶罐好还是瓷器好?

泡酒用陶罐更好，因为陶罐透气性好，能让酒慢慢与空气接触，味道更醇厚。瓷器虽然密封好，但会让酒失去变化，口感单一。

对比

陶罐：陶罐有微小的孔隙，酒在里面能慢慢呼吸，时间越长味道越香。泡出来的酒颜色会变深，香气更浓郁，喝起来有层次感。很多老酒厂都用陶罐存酒，能保持酒的活性，存放几十年都不会坏。陶罐还能吸收酒中的杂味，让口感更纯净。

瓷器：瓷器质地紧密，几乎不透气，酒在里面基本不会变化。泡出来的酒味道稳定，但缺乏变化，喝起来比较单薄。瓷器适合短期存放，时间长了酒会失去活力，香气也不容易散发。瓷器外观漂亮，但泡酒效果不如陶罐，适合展示不适合长期存放。