中餐和西餐哪个比较受欢迎呢?

中餐和西餐的受欢迎程度因地区和文化背景而异。在中国及亚洲地区，中餐更受欢迎；而在欧美地区，西餐更普遍。全球范围内，中餐因其多样性和适应性，在海外华人社区和国际市场的影响力持续增长。

对比

中餐：中餐种类丰富，有八大菜系，口味偏重咸鲜和麻辣。烹饪方式多样，包括炒、炖、蒸等，食材选择广泛，从山珍海味到家常小菜都能满足不同需求。中餐注重色香味俱全，聚餐文化浓厚，适合多人共享。

西餐：西餐以牛排、意面、沙拉为代表，烹饪方法相对简单，如烤、煎、焗。口味偏重奶香和甜酸，分量较大，强调食材原味。西餐注重分餐制，适合个人享用，餐厅环境通常更正式，服务流程标准化。