煎饼果子摆摊好还是开店好?

煎饼果子摆摊比开店更灵活，成本更低，适合刚开始做小生意的人。摆摊只需要一辆小车，几千元就能起步，地点可以随时换，避开城管检查也容易。开店则需要租门面，装修花钱，每月固定租金高，生意不好时压力更大。摆摊适合怕麻烦、想试水的人，开店适合有稳定客源、想长期经营的人。

对比

摆摊：摆摊投入少，几千元买个推车就能干。每天出摊时间自由，早上人多就多做，下午收摊早。地点不固定，学校门口、地铁口都能去，哪个地方人多就去哪里。缺点是风吹日晒，冬天冷夏天热，遇到城管还得躲，收入不稳定，全靠手速和天气。

开店：开店需要租门面，加上装修至少几万元。每月固定租金加上水电费，压力大。好处是不用到处跑，有固定客源，夏天有空调冬天有暖气，还能卖其他小吃增加收入。但开店选址很重要，选错了地方就没人来，而且要办各种证件，手续麻烦。