海鲜冰库用直冷还是风冷?

海鲜冰库用风冷更合适，温度均匀且保鲜效果好，直冷容易结冰影响海鲜品质。

对比

直冷冰库：靠蒸发器直接制冷，结构简单，价格便宜。但温度不均，靠近蒸发器的海鲜容易冻伤，除霜麻烦，湿度高时海鲜表面易结冰，影响卖相和保鲜期。适合短期存储或预算有限的小型冰库。

风冷冰库：通过风扇循环冷气，温度稳定均匀，海鲜不会局部过冷。自动除霜功能省心，湿度可控，海鲜表面干燥不易结霜，保鲜期更长。适合长期存储或对品质要求高的海鲜商户，初期投入稍高但长期更省心。