面包和米饭哪个有营养?

面包和米饭都有营养，但营养成分不同。面包富含蛋白质和维生素B族，米饭提供更多碳水化合物和能量。选择哪个取决于个人需求。

对比

面包：面包由小麦粉制成，含有较多蛋白质和膳食纤维，适合需要补充能量或控制血糖的人。全麦面包还包含铁、镁等矿物质，每100克约含10克蛋白质。

米饭：米饭主要由淀粉组成，容易消化，提供稳定能量。糙米保留更多营养，每100克含约8克蛋白质和少量维生素B族，适合肠胃敏感或需要快速恢复体力的人。