时间:01-20人气:28作者:气质女王范
元宝虾比大明虾贵。元宝虾体型较小,外壳坚硬,处理难度大,市场供应较少,价格自然更高。大明虾体型大,产量多,价格相对便宜。
对比
元宝虾:这种虾个头不大,外壳特别硬,处理起来很费劲。一斤的价格能到80元左右,因为捕捞量少,养殖成本也高。餐厅里一盘清蒸元宝虾要卖120元以上,肉质紧实,味道鲜甜,适合喜欢尝鲜的人。
大明虾:大明虾个头大,外壳薄,处理起来省事。一斤价格在40到50元之间,市场供应充足。饭店里一份白灼大明虾60元就能搞定,肉质软嫩,性价比高,家庭聚餐常选它。
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