青椰和红椰哪个好?

青椰和红椰各有优点，青椰水更清甜，适合直接饮用；红椰肉更厚实，适合做菜或吃椰子肉。

对比

青椰：青椰外壳较硬，水多味甜，喝起来解渴清爽。椰肉较薄，口感偏软，适合喜欢喝椰子水的人。一个青椰大概1公斤左右，价格比红椰便宜些。

红椰：红椰外壳偏红，椰肉厚实饱满，味道香浓。椰子水较少，但椰肉可以用来做椰子饭或榨椰浆。一个红椰约1.5公斤，价格稍高，但更适合爱吃椰肉的人。