信阳毛峰和黄山毛尖哪个好?

信阳毛峰和黄山毛尖都是绿茶名品，各有特色。信阳毛峰口感醇厚，回甘持久，适合喜欢浓郁茶香的人；黄山毛尖则鲜爽清甜，香气高扬，更适合偏爱清新口感的人。选择哪个更好，取决于个人口味偏好。

对比

信阳毛峰：产自河南信阳，外形条索紧细，色泽翠绿。冲泡后汤色清澈，滋味浓厚，带有熟板栗香。茶多酚含量较高，提神效果明显，适合早晨饮用。采摘标准严格，每年春季只取一芽一叶，产量有限，价格相对较高。

黄山毛尖：产自安徽黄山，芽叶肥壮，白毫显露。冲泡后香气清高，滋味鲜爽，带有兰花香。咖啡碱含量适中，口感柔和，适合午后品饮。生长环境云雾缭绕，昼夜温差大，茶叶内含物质丰富，但产量比信阳毛峰略高。