食用碱洗碗好还是洗洁精好?

食用碱和洗洁精各有优势。食用碱适合去除油污和异味，价格便宜且环保，但去污力较弱，对皮肤有刺激。洗洁精去污力强，泡沫丰富，适合日常使用，但化学成分可能残留，长期使用伤手。选择时需根据污渍类型和健康需求决定。

对比

食用碱：食用碱是天然碱性物质，能中和油脂，适合清洗重油污餐具，如炒锅。1勺食用碱加温水浸泡10分钟，油污轻松脱落。它还能去除异味，比如鱼腥味。但碱性较强，直接接触手会发干，需戴手套。价格便宜，500克约5元，适合家庭经济实惠的选择。

洗洁精：洗洁精含表面活性剂，遇水产生泡沫，快速分解油污。挤2-3滴温水搓洗，碗碟立刻干净。适合轻油污，如米饭碗。但化学残留可能刺激皮肤，长期使用导致手部粗糙。500毫升约10元，价格稍高，但使用方便，超市随处可买。