陶瓷和玉瓷磨刀棍哪个好?

陶瓷磨刀棍更适合日常家用，硬度高、不生锈，适合保养普通刀具；玉瓷磨刀棍质地细腻，适合高档刀具或精细打磨，但价格较高且易碎。

对比

陶瓷磨刀棍：硬度接近钻石，耐磨性强，长期使用无需更换，适合厨房刀具快速恢复锋利。缺点是质地脆，重击易断裂，且不适合修理严重卷刃的刀具。价格实惠，一套能用3-5年，性价比高。

玉瓷磨刀棍：采用天然玉石粉末烧制，表面光滑细腻，打磨时能形成更锋利的刃口，适合专业刀具或雕刻工具。缺点是价格是陶瓷的2-3倍，不耐摔，使用时需轻柔。保养要求高，需避免油污，适合追求极致锋利度的用户。