燃气油炸锅和电炸锅哪个省钱?

燃气油炸锅和电炸锅的省钱程度主要看使用频率和能源价格。燃气油炸锅加热快、火力大，适合商业厨房批量操作；电炸锅操作简单、温度控制精准，适合家庭偶尔使用。如果燃气价格低且用量大，燃气锅更省钱；如果电价便宜且使用时间短，电炸锅更划算。

对比

燃气油炸锅：燃气油炸锅升温速度快，3分钟能达到180度，适合炸制量大、时间紧的场合。燃气单价每立方米约3元，每小时耗气量1.5立方米，成本约4.5元。商用厨房每天使用8小时，月成本约1080元。设备价格高，初始投入3000元左右，但耐用性强，能用5年以上。

电炸锅：电炸锅升温稍慢，需要5分钟到180度，适合家庭或小批量炸制。每度电约0.6元，功率2000瓦，每小时耗电2度，成本1.2元。家用每周用3次，每次1小时，月成本约14.4元。设备价格便宜，500元左右能用3年，长期使用更省电费。