奶酪棒应该冷藏还是冷冻保存?

奶酪棒最好冷藏保存，冷冻会让口感变硬，风味也容易流失。

对比

冷藏保存：温度控制在2-6摄氏度，奶酪棒能保持柔软的口感和奶香，保质期约7-10天。打开包装后要尽快吃完，避免受潮变质。适合日常食用，随时取用方便。

冷冻保存：温度低于零下18摄氏度，能延长保质期到3个月，但解冻后奶酪会变干硬，奶香味变淡，甚至出现颗粒感。更适合长期存放，但食用前需要提前解冻，口感打折扣。