430和316不锈钢哪个更适合食品级?

430不锈钢适合一般食品接触，如餐具、厨具；316不锈钢更适合酸性食品或潮湿环境，如医疗器械、海鲜加工。

对比

430不锈钢：含铬约16%，耐腐蚀性中等，价格较低，适合干燥食品环境。硬度较高，不易刮花，但遇酸易生锈，不适合长期存放醋、果汁等酸性食物。常见于家庭锅具、保温杯内胆。

316不锈钢：含铬16%、钼2%，耐酸碱性强，防锈效果更好。价格比430高30%左右，适合海鲜、腌制食品等高盐分环境。医疗级标准，安全系数高，常用于食品加工设备、高端厨具。