豆子放玻璃瓶要封口还是敞开好?

豆子放玻璃瓶最好封口保存，能隔绝空气和湿气，防止豆子受潮变质或生虫。敞口存放容易让豆子吸收水分，影响口感，还可能沾染灰尘或异味。

对比

封口保存：玻璃瓶拧紧盖子后，能形成密封环境，有效阻隔空气中的湿气和细菌。豆子保持干燥，不易发芽或发霉，存放时间能延长到半年以上。开封后尽快食用，避免反复接触空气。

敞开存放：瓶口不盖盖子，豆子直接暴露在空气中，容易吸收周围的水分。潮湿天气里豆子可能变软、长毛，干燥天气则可能失去水分变硬。敞口还让豆子更容易受到虫害或异味污染，保存时间一般不超过1个月。