打蛋器手提式好还是台式好?

手提式打蛋器更适合日常家庭使用，方便灵活，收纳不占地方；台式打蛋器动力更强，适合大量打发或揉面，但体积较大，价格也更高。选择取决于使用场景和需求。

对比

手提式打蛋器：体积小巧，重量轻，操作简单，适合打发鸡蛋、奶油等少量食材，清洗方便，存放不占空间，价格多在100到300元之间，适合偶尔烘焙或日常小量需求。

台式打蛋器：功率大，转速快，能轻松处理面团、大量奶油等重负荷工作，配有多种功能配件，但机身较重，固定摆放需要一定台面空间，价格通常在500元以上，适合专业烘焙或高频使用。