大粒黄豆和小粒黄豆哪个好卖?

大粒黄豆更好卖，因为消费者普遍认为颗粒饱满的黄豆品质更好，适合加工豆腐、豆浆等食品，市场需求稳定。小粒黄豆虽然价格稍低，但主要用于饲料或发芽，销量受限于用途，整体竞争力较弱。

对比

大粒黄豆：颗粒均匀，外观漂亮，超市和农贸市场更受欢迎。一斤价格比小粒高2-3元，适合家庭烹饪和食品加工。年销量约占黄豆市场的60%，尤其北方地区需求量大。商家喜欢进货，因为利润空间稳定。

小粒黄豆：颗粒较小，价格便宜，一斤便宜1-2元。主要卖给养殖场或用于黄豆芽生产，普通消费者很少购买。销量集中在春季和秋季，其他时间滞销。部分商家因利润低不愿进货，导致库存积压风险高。