植物奶油跟动物奶油哪个容易胖?

植物奶油比动物奶油更容易让人发胖，因为它的主要成分是植物油和糖，热量更高，且含有更多反式脂肪酸，不易代谢。

对比

植物奶油：由植物油氢化制成，添加大量糖分和稳定剂，热量比动物奶油高20%左右。反式脂肪酸含量高，会增加体内脂肪堆积，长期食用更容易导致体重上升。

动物奶油：从牛奶中提取，天然成分，含有蛋白质和钙。热量较低，反式脂肪酸几乎为零，适量食用对体重影响小，还能补充营养。