竹子和橡胶木的菜板哪个好?

竹子菜板更耐用且不易开裂，适合日常切菜；橡胶木菜板纹理细腻，切肉不易伤刀，但需定期保养。

对比

竹子菜板：竹子菜板密度高，硬度大，不容易留下刀痕，也不容易发霉。它的制作过程经过高温处理，天然抗菌效果较好。使用时噪音小，不会伤刀，寿命可达5年以上。缺点是质地较硬，摔地上容易裂开，价格比橡胶木贵一些。

橡胶木菜板：橡胶木菜板质地柔软，切肉时不会伤刀，表面纹理自然，看起来很美观。价格适中，普通家庭都能接受。缺点是吸水性强，容易滋生细菌，需要经常用盐或柠檬水清洗。使用3年左右可能会出现开裂或变形的情况。