拉格啤酒好还是艾尔啤酒好?

拉格啤酒和艾尔啤酒各有特色，选择取决于个人口味偏好。拉格啤酒口感清爽，适合喜欢清淡风格的人；艾尔啤酒风味浓郁，适合追求复杂层次感的人。两者没有绝对的好坏，关键看个人喜好。

对比

拉格啤酒：拉格啤酒采用低温慢发酵工艺，酒体清澈，泡沫细腻。它的味道以麦芽的清爽为主，带有淡淡的苦味，适合搭配海鲜或沙拉。常见的类型有皮尔森和博克，酒精度一般在4到6度之间，适合日常饮用，尤其在夏天解渴效果很好。

艾尔啤酒：艾尔啤酒使用高温快发酵工艺，酒体浑浊，泡沫丰富。它的风味多样，可能有水果、香料或焦糖的香气，适合搭配烧烤或重口味菜肴。常见的类型有小麦啤酒和世涛，酒精度在5到7度之间，适合慢慢品味，适合冬季饮用暖身。